Kivi është një frut i fuqishëm antioksidues dhe ka sasi të konsiderueshme të mbi 20 lëndëve ushqyese vitale. Kivit kanë pak kalori, por energji të lartë, duke i bërë ata një mundësi e shkëlqyer për njerëzit që përpiqen të humbin peshë.
Vetitë ushqyese te kivit janë super të shëndetshme për zemër për shkak të nivelit të lartë të kaliumit – i cili ndihmon në parandalimin e fijeve të ulëta të kaliumit dhe vitaminës K. Është provuar që kivit zvogëlojnë simptomat e shkaktuara nga sëmundjet e frymëmarrjes si dhe sëmundjet e tretjes si shembull nga sindromi i zorrës së irrituar.
Vetitë ushqyese të kivit kanë elemente që ndihmojnë në rritjen dhe mirëmbajtjen e eshtrave, shëndetin e syve dhe shikimit dhe mund t’ju ndihmojnë gjithashtu të flini më mirë, ndër përfitimet e tjera.
Burim i vitaminës C dhe E të mbështetur në antioksidantë
Një arsye pse kivi është padyshim një super-ushqim është sepse është i pasur me antioksidant që luftojnë dëmet e radikale të lira.
Në një studim kivi u shtua në një dietë normale dhe tregoi se me vetëm një ose dy kivi në ditë, u shfaq një rënie në dëmtimin oksidativ të brendshëm. Një arye e madhe për këtë është që niveli i vitaminës C në kivi është më i madh sesa në portokaj dhe siguron përfitime që ndihmojnë në riparimin dhe mirëmbajtjen e një numri të madh të indeve dhe sistemeve trupore.
Për më shumë, përmbajtja e vitaminës C në kivi është pa yndyrë dhe është component i fortë në uljen e kolesterolit dhe luftën ndaj radikaleve të lira. Përveq përmbajtjes së lartë në vitamin C dhe E, të dy këto antioksidant natyral, fruit i kivit është po ashtu i pasur me polifenole të cilat kanë aktivitet imunostimulator, që do të thotë se ato mund të shpejtojnë përgjigjen e sistemit imunitar.
Kundërshton plakjen dhe përmirëson shëndetin e lëkurës
Kolagjeni është proteina më e bollshme në trupin tonë dhe blloku i ndërtimit që mban lëkurën, muskujt, kockat dhe tendonat. Ajo prishet derisa ne jetojmë dhe varemi nga vitamina C, të cilën e dimë se kivi ka mjaft.
Sipas një hulumtimi polisakaridet në kivi janë në gjendje të dyfishojnë sintezën e kolagjenit në trup, krahasuar me kushtet normale kur ky aktivitet zvogëlohet në moshë. Kivi poashtu është bartës në karotenoid dhe antioksidant i quajtur lutein, i cili është jashtëzakonisht i dobishëm për shëndetin e lëkurës duke mbrojtur lëkurën nga drita UV, duke shënuar edhe një përfitim tjetër për kivin.
Përmirëson frymëmarrjen
Kivi dhe fruta të tjera të larta në përmbajtjen e vitaminës C janë përdorur me sukses për të trajtuar një numër të sëmundjeve të frymëmarrjes. Dy studime kanë treguar reagime të dobishme tek të rriturit dhe fëmijët që vuajnë nga astma dhe sëmundje të tjera të frymëmarrjes dhe infeksione pas shtimit të kivit në dietat e tyre.
Të dy studimet përfunduan se fruti ishte në gjendje të rriste përqendrimin e vitaminës C në trup, i cili ishte në gjendje të zvogëlonte simptomat e pacientëve, duke përfshirë zvogëlimin e tronditjes, kongjestionin e kokës dhe kohëzgjatjen e dhimbjes së fytit.
I mirë për shikim dhe parandalimin e sëmundjeve të syrit
Furnizimi i vetive ushqyese të kivit jo vetëm që mbron lëkurën, por është gjithashtu një fitokemik i fuqishëm që mund të parandalojë shumë sëmundje të syrit, përfshirë degjenerimin makular të moshës. Luteina është në gjendje të mbrojë syrin duke filtruar dritën e dëmshme UV.
Kivi ka 171 miligram lutein në një frut të madh, i cili është shumë më i lartë se pothuajse çdo frut tjetër. Së bashku me lutein, kivi ka një furnizim të madh të një karotenoidi tjetër, vitamina A, e cila është po ashtu e dobishme për shëndetin optimal të syve.
Ndihmon në tretje
Kivi ka pasur sukses në trajtim të zorrëve dhe çrregullimeve të tretjes. Një numër studimesh kanë treguar se kivi ndihmon në zvogëlimin e ndërlikimeve të lidhura me sindromën e zorrëve të irrituar, si dhe sëmundjen e zorrëve inflamatore. Rezultatet e studimeve sugjerojnë se shtimi i kivit në dietat e pacientëve paraqet antioksidantë dhe fibra, të cilët ishin në gjendje të prodhonin rezultate antiinflamatore, si dhe përmirësime të përgjithshme në funksionin e zorrëve.
Përmirëson sistemin kardiovaskular
Nuk ka dyshim se kivi është një superstar i shëndetshëm për zemrën. Një kivi në ditë mund të ofrojë një rrezik më të ulët të goditjes së gjakut, mpiksjeve të gjakut dhe sëmundjeve kardiovaskulare.
Kaliumi në kivi ndihmon në uljen e presionit të gjakut, kundërsulmon natriumin në trup dhe është një vazodilator, duke lehtësuar enët e gjakut në të gjithë trupin. Fibra e gjetur në kivi është gjithashtu shumë e shëndetshme për zemrën, së bashku me vitaminën K, e cila është në gjendje të parandalojë ngritjen e kalciumit në arteriet dhe për këtë arsye të aftë të zvogëlojë rrezikun për sulme në zemër.
Studimet kanë treguar se njerëzit që konsumojnë rregullisht kivi ,për 15 për qind kanë ulur nivelet triglicerid në krahasim me ata që nuk e bëjnë. Kivi është gjithashtu një burim i madh i omega-3s, magnezit, vitaminës E dhe bakrit, të cilat ndihmojnë në mbajtjen e duhur të sistemit kardiovaskular.
Mirëmbajtja dhe riparimi i kockave
Furnizimi i konsiderueshëm i Kivit me vitaminë K është i nevojshëm në trupin tuaj për më shumë se vetëm arteriet e shëndetshme. Vitamina K është e nevojshme për të përdorur kalcium për të bërë eshtra, prandaj një mangësi e vitaminës K mund të jetë jashtëzakonisht problematike. Studimet sugjerojnë se dietat e larta në vitaminë K mund të përmirësojnë shëndetin e kockave dhe të zvogëlojnë rrezikun e dëmtimeve të lidhura me kocka dhe sëmundjeve si osteoporoza.
Serotonina zgjidhë problemet e gjumit
Një tjetër veti ushqyese e kivit është përmbajtja e serotoninës. Serotonin mund të jetë arsyeja pse fruti ka një reputacion afatgjatë për aftësitë e saj për të ndihmuar gjumin. Serotonini në kivi ka treguar të rrisë kohën e gjumit dhe efikasitetin e gjumit me 13 për qind dhe 5 për qind, kështu që nëse nuk mund të fleni, kivi mund të ndihmojë. Ekzistojnë gjithashtu prova për të sugjeruar që serotonin mund të ndihmojë në rritjen e memories dhe humorit dhe madje mund të ndihmojë me depresionin.
10 Vetitë Ushqyese të Kivit
Efektet antikancerogjene
Pemët në familjen e aktinidisë (pemë kivi) janë përdorur si bimë medicinale në Kinë për shumë vite, duke trajtuar sëmundje si dhimbje të përbashkët, gurët në fshikëz, dhe kancerit të mëlçisë dhe ezofagut. Të dy frutat dhe rrënjët e kivit kanë provuar efekte frenuese në rritjen e qelizave të kancerit të mëlçisë, mushkërive dhe zorrës së trashë. Falë përmbajtjes së polisakarideve dhe bollëkut të antioksidantëve që gjenden në kivi, studimet në minj kanë treguar antitumor dhe reduktim të qelizave të kancerit.
Këto arsye janë pse kivi është ndër disa prej ushqimeve më të mira kundër kancerit në dispozicion në natyrë.
Vetitë antifungale dhe antibakteriale
Të dy llojet e kivit të gjelbër dhe të artë kanë treguar aftësi antifungale dhe antibakteriale në disa studime. Aktiviteti më antibiotik është gjetur në fara, të cilat zakonisht konsumohen me fruta për shkak të madhësisë së tyre të vogël.
Kivi i artë përmban një proteinë të quajtur aktininë, e cila sugjerohet si origjina e aftësive të saj antifungale. Ekstraktet nga kivi kanë treguar aktivitet antibakteriale kundër një numri të mikroorganizmave (variante gjenetike) bakteriale. Këto aftësi mund të lidhen gjithashtu me numrin e madh të antioksidantëve në fruta.
