Supërat janë të rekomandueshme në çdo stinë të vitit, për vetitë e shëndetshme që kanë për organizmin. Sot iu tregojmë recetën e ditës: Supë me gështenja.
Më poshtë gjenden përbërësit që nevojiten dhe mënyra përgatitjes:
Përbërësit
200 gr gështenja
150 gr oriz
30 ml vaj ulliri
5 gr kripë
Përgatitja
1
Hiquni lëkurën gështenjave, ndajini ne mes, pastroni ndonjë vijëz të errët që gjendet brenda tyre dhe lërini të ziejnë në një tenxhere me ujë dhe kripë për rreth tri orë. Pas kësaj shtoni orizin, kripën sipas dëshirës dhe pak majdanoz. Supa është gati dhe tepër e shijshme…
2
Për një shije ndryshe: Provoni të ndryshoni pak shijen e mesvakteve tuaja duke pjekur në furrë, me lëkurën e qëruar, disa kokrra gështenja. Më pas ashtu të ngrohta sic janë, shpojini me një pirun dhe spërkatini me kanellë pluhur.
