Receta e ditës, supë me bizele

Supë me bizele, pak kalori dhe zero kolesterol!

Përbërësit

• 500 gram bizele
• 750 ml lëng pule
• 120 ml ajkë qumështi
• 250 gram gjoks pule
• 60 gram gjalpë
• 1 qepë
• Kripë dhe piper.

Udhëzimet

1. Në një tenxhere me gjalpë skuqni qepën. Shtoni bizelet, lëngun e pulës dhe i lini të ziejnë për 15 minuta. Prisni të ftohen pak dhe me një blender dore i bëni pure.
2. Tani shtoni nenexhikun, ajkën e qumështit, kripën dhe piperin. I trazoni mirë.
3. Ndërkohë skuqni gjoksin e pulës me pak gjalpë në një tigan dhe nga fundi shtoni edhe 1 fetë buke, të prerë në kubikë.
4. Shërbejeni supën duke i shtuar sipër 1 gjethe nenexhik dhe bukëzat e thekura.
5. Ju bëftë mirë!