fbpx
E shtunë, 7 Qershor, 2025
  • English
Tirana Press
33 °c
Tiranë
Sht
Die
Hën
  • Shqipëria
  • Bota
  • Biznes
  • Shkencë
  • Teknologji
  • Sport
  • Kulturë
  • Showbiz
  • Mjedisi
  • Shije
  • Auto
  • Mirëqënie
Tirana Press

Receta e ditës, qofte me salcë domate

Tirana Press by Tirana Press
12/02/23 - 09:58
in Receta e ditës
A A
Receta e ditës, qofte me salcë domate
5
VIEWS

Lexo mëShumë

Receta e ditës, sup me karrota, spinaq dhe thjerrëza

Receta e ditës, byrek me domate dhe salmon

Qofte të përgatitura në shtëpi dhe të pjekura në furrë, shoqëruar me një salcë të freskët domatesh shija e këtij gatimi mbledh padyshim gjithë familjen drejt tryezës.

Përbërësit

  • 300-400 gr mish i grirë
  • 2 kokrra qepë
  • 2 feta bukë
  • 1 kokërr vezë
  • 4-5 lugë gjelle miell për qoftet
  • Gjysmë luge gjelle për salcën
  • 4-5 lugë vaj ulliri
  • 2-4 kokrra domate
  • 1 lugë gjelle me salcë
  • 3-4 thelpinj hudhra
  • 2 lugë gjelle me uthull
  • 2 filxhanë çaji me ujë për salcën
  • Kripë, piper, majdanoz.

Udhëzimet

  1. Për përgatitjen e qofteve:
  2. Në tas të madh bashkojmë mishin e grirë me vezën, bukën e njomur me ujë ose qumësht, kripën, piperin një nga qepët dhe hudhrat e grira hollë, miellin dhe i përzjejmë mirë derisa masa të jetë bërë homogjene.
  3. Qoftet i ndajmë në forma të rrumbullakëta në madhësinë e një kokër are. I kalojmë në miell, i skuqim dhe i lëmë mënjanë.
  4. Për përgatitjen e salcës:
  5. Në një tigan shtojmë vajin e ullirit dhe qepët e grira hollë duke iskuqur derisa volumi i tyre të bjerë.
  6. Në këtë moment shtojmë miellin, e skuqim me qepët për disa sekonda e më pas shtohen domatet e grira hollë.
  7. I skuqni për dy minuta të gjitha bashkë e më pas shtojmë ujë, uthull, kripë, piper, një gjethe dafinë dhe hudhra shtypura.
  8. Lihen sa të marrin një valë. Kjo masë më pas u hidhet qofteve, të cilat i kemi vendosur në një tavë dhe i fusim në furrë të parangrohur dhe lihen 20-30 minuta.
  9. Pasi hiqen nga furra sipër u hidhet majdanoz i freskët i grirë hollë.
  10. Ju bëftë mirë.

Artikuj të Ndërlidhur

Receta e ditës, sup me karrota, spinaq dhe thjerrëza
Receta e ditës

Receta e ditës, sup me karrota, spinaq dhe thjerrëza

04/03/23 - 10:14
45
Receta e ditës, byrek me domate dhe salmon
Receta e ditës

Receta e ditës, byrek me domate dhe salmon

03/03/23 - 10:00
4
Receta e ditës, Soufflé vegjetariane me patate
Receta e ditës

Receta e ditës, Soufflé vegjetariane me patate

02/03/23 - 10:06
8
Receta e ditës, levrekë të pjekur me patate
Receta e ditës

Receta e ditës, levrekë të pjekur me patate

27/02/23 - 10:12
4
Next Post
Bagazhin kapicë me drogë, arrestohen në Kamëz dy persona, sekuestrohen 8 kg kanabis

Bagazhin kapicë me drogë, arrestohen në Kamëz dy persona, sekuestrohen 8 kg kanabis

Rrjeti NMG

  • TiranaPress.comSoon
  • TheSportyNews.com
  • Sporty.al
  • Astro.alSoon
  • Blloku.tv
  • Albanians.tvSoon
  • Sipërmarrësi.comSoon

Më Shumë

  • Rreth Nesh
  • Reklamohu
  • Kontakt
  • Politikat e Privatësisë
  • Cookies

Menu

  • Shqipëria
  • Bota
  • Biznes
  • Shkencë
  • Teknologji
  • Sport
  • Kulturë
  • Showbiz
  • Mjedisi
  • Shije
  • Auto
  • Mirëqënie

Të Gjitha të Drejtat e Rezervuara. Pjesë e Nikola Media Group.

English
  • Shqipëria
  • Bota
  • Biznes
  • Shkencë
  • Teknologji
  • Sport
  • Kulturë
  • Showbiz
  • Mjedisi
  • Shije
  • Auto
  • Mirëqënie
No Result
View All Result

Të Gjitha të Drejtat e Rezervuara. Pjesë e Nikola Media Group.

TiranaPress përdorë biskota. Duke vazhduar me navigimin prezumohet pranimi i tyre. Për më shumë Cookies.